百利甜咖啡奶冻
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最近沉迷咖啡 无法自拔
买了illy买了百利甜酒（终于拔了这个万年老草）
都是我喜欢的味道～
想着各种方法在短时间里消耗掉百利甜酒
还有开封的淡奶油
奶冻是最好的选择☺️
用料
| illy咖啡粉 | 3g |
| 热水 | 5g |
| 吉利丁片 | 6g |
| 牛奶 | 180g |
| 百利甜酒 | 25g |
| 细砂糖 | 25g |
| 淡奶油 | 140g |
百利甜咖啡奶冻的做法
吉利丁片泡冷水备用
illy咖啡粉用热水泡一会儿
小奶锅内放入牛奶、上一步的咖啡液（用筛子过滤掉咖啡粉）、百利甜酒、细砂糖。小火加热至沸腾关火。
一边慢慢地倒入淡奶油 一边用打蛋器搅拌均匀
加入吉利丁片 用手动打蛋器搅拌至吉利丁片融化
冷却后放入容器内，放入冰箱冷藏至凝固。
nun！🙈
![百利甜咖啡奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "百利甜咖啡奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
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