冰糖蓝莓酒

今年蓝莓便宜，品相超好，其实是我想用蓝莓泡酒。

用料  

冰糖蓝莓酒的做法  

1. 蓝莓用淀粉水洗干净。

2. 洗净的蓝莓用凉开水或纯净水矿泉水之类的洗两遍，可以去除生水。

3. 干净的玻璃瓶子（无水无油）里一层蓝莓一层冰糖交替铺好，二锅头倒满，盖紧盖子，冰箱冷藏一个月，可以喝酒吃果子了！

小贴士

蓝莓要用果粒饱满且完整的，瓶子里一定不要带进去生水。我用的一个1000ml和一个350ml的瓶子，正好装满。可以用真露之类的低度酒，但是储存时间可能很短。高度酒可以配冰柠檬水、苏打水之类的喝。