从前很慢，慢到可以用一季的时间，等待一罐梅子露的熟成……

这个九月，

让自己安静下来，

等一罐青梅露浓

用料  

从前很慢，慢到可以用一季的时间，等待一罐梅子露的熟成……的做法  

1. 2019年6月份，杨梅熟了，青梅绿了。
   我分别用亦竹酒，伏特加等酿了几坛酒，泡了两罐青梅露。
   这几个月来，我在静静等待时间将他们浸淫。

2. 三个月到了，我打开青梅露的瓶盖，一股清新酸甜的味道冲击着我的嗅觉。

3. 青梅呈现出好看的琥珀色，她用干瘪的身材在向我宣告，她与时间融合得很好。

4. 舀出几勺，加冰块，红茶。
   入口清甜酸爽，有梅子本身的味道。

5. 美味治愈心情。
   也许等不到下季青梅成熟，这两罐青梅露就会见底了。