冰糖桑果酱

承载着满满小时候的记忆，桑树，蚕，还有劳作的爷爷奶奶，特别开心，桑果在买个时候只要应季，随处可摘。

用料  

冰糖桑果酱的做法  

1. 取一篮桑果，清水冲洗10秒

2. 将桑果放入凉盐开水中浸泡10分钟

3. 锅内加水烧开

4. 放入去蒂后的桑果，烧开后，盖上锅盖中火煮15分钟

5. 准备一个柠檬，去子留汁

6. 将柠檬汁倒入锅内，一边搅拌，一边小火慢煮，直至桑果松软无形关火，散热后加入4勺蜂蜜搅拌均匀。

7. 冷却后装入干燥容器中，味道酸甜，不错。