桑葚果汁果酱
来源:菜肴屋 阅读:2.72W 次
吃到好吃的桑葚真的跟中彩票一样。
要不就是很酸,要不就是不够甜。
印象最深的是小时候爷爷熬的桑葚酱。
这次问了闺蜜和老妈,自己试着熬了一次,一样好吃。干吃或者冲水喝都很美味!
用料
桑葚 | 1000克 |
冰糖 | 随心 |
桑葚果汁果酱的做法
桑葚冲水洗净2次
加盐浸泡20分钟,去除桑葚的脏物细菌。
倒干水,桑葚放入不粘锅中,加冰糖。注意全程不用加水
大火煮的过程会出汁,注意尝味道,我下了两次冰糖
后期注意搅拌。现在这样还是汁比较多。
ok。装密封罐。泡水喝或者直接吃都ok
小贴士
开始煮不需要加一滴水。
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