冰糖桑葚枸杞酱(面包机版)
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桑葚入肾经,搭配了枸杞,两位可入药的食材补气益肾!只因桑葚的季节性很短,一晃即逝了。趁还当季多做了一些,真空密闭冷冻保存,以为不时之需。
用料
桑葚 | 1300克 |
冰糖粉(老冰糖研磨机自打的,打之前冰糖微波炉叮30秒) | 200克 |
枸杞 | 50克 |
冰糖桑葚枸杞酱(面包机版)的做法
桑葚盐水泡十分钟后洗净,控水,拌入100克冰糖粉冰箱冷藏3个小时。
加入剩余冰糖粉,枸杞冲洗一下(不需要浸泡)。一起放桶里,花式果酱功能两边。【草莓酱我在炉子上收了收酱汁,这个感觉浓稠合适就没收。】
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