记录日常豆浆方子
来源:菜肴屋 阅读:2.69W 次
入手了适合1-2人迷你豆浆机,容量是600ml,好用,所以最近的早餐增加了超级营养的五谷豆浆,偶尔崩出几个灵光方子,来自己的菜谱记录一下//当当当追求无糖轻爽但香香的无负担豆浆是终极目标
用料
黄豆 | |
黑豆 | |
燕麦 | |
干山药片 | |
绿豆 | |
百合 | |
莲子 | |
红豆 | |
燕麦米 | |
糙米 | |
黑芝麻 | |
花生 | |
薏仁 | |
花生粉 | |
银耳 | |
大枣 | |
黑米 | |
藜麦 | |
我家的五谷多不多 暂且写这些 |
记录日常豆浆方子的做法
小贴士
*豆类量杯一杯的容量是90ml
*水量每次都加的是550ml
tips
1.虽然豆浆机有干豆功能,但豆子泡过之后真的更好喝。
2.豆子+其它五谷的量,是自己豆浆机自带量杯的的2/3就好,也就是豆:水=1:10,这个比例出浆的口感和香浓感才好~
3.虽然主打免滤,但也是过滤之后更好喝(⌒▽⌒),过滤之后的豆渣,我觉得做hummmus最好,完美替代打鹰嘴豆泡鹰嘴豆煮鹰嘴豆的过程,而且更细腻,在豆渣基础上加其它调味就可以~
均无糖~
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