超简单豆浆鱼片
来源:菜肴屋 阅读:1.07W 次
在餐厅吃了这道菜,觉得应该很容易做。果然,简单美味。
用料
豆浆 | 3碗 |
豆腐 | 1块 |
龙利鱼柳 | 1条 |
金针菇或其他菇 | 随意 |
果仁碎 | 少许 |
葱花 | 少许 |
盐 | 少许 |
白胡椒粉 | 少许 |
黄酒或白酒 | 少许 |
玉米淀粉 | 少许 |
超简单豆浆鱼片的做法
把鱼柳切块,加调味。
锅中放入豆浆,豆腐(中小火)烧开后
1。 放入金针菇,熟后挟起放入大碗内
2。放入鱼块,熟后拿挟起放入大碗内
3。把熟了的豆腐放入大碗内
4。锅内豆浆加盐调味,加入大碗内
5。大碗内加果仁碎,葱花
开吃
小贴士
1。金针菇生到熟只需3秒,挟起来后可以加少许盐,油和酱油,让菇更有味道
2。鱼片,小火煮; 透明转白=熟
3。可随意加香口的东西如芹菜碎,虾皮,紫菜等
4。吃时可以加油条(好味,我没有买)
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