免烤牛奶布丁/奶冻【无糖冰粉粉版，无蛋，可用奶粉减肥甜品】

百搭版用冰粉粉做的牛奶布丁，清爽嫩滑不需要烤箱，超级简单

为什么说是百搭版，是因为无糖，只放了牛奶和冰粉粉，所以吃法非常非常灵活

想吃甜的可以在上面加葡萄干，红枣，香蕉，各种水果。

不戒糖的话，可以在做的时候在牛奶里加糖，或者做好后在上面加炼乳，加蜂蜜，加巧克力酱，加奶油，加红糖水或者可以试试奶粉白糖盐混合。我还加过自制的红豆糕绿豆糕，熟黄豆粉，粉粉口感配上慢慢的布丁超级完美。

想吃咸的加酱油香油，鱼露，咸菜，各种酱都可以哒

想怎么吃就怎么吃

大家尽情发挥想象力吧

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用料  

免烤牛奶布丁/奶冻【无糖冰粉粉版，无蛋，可用奶粉减肥甜品】的做法  

1. 把水，或者牛奶烧开，如果你想吃甜的，可以在这一步，把糖放进水里。

2. 称好冰粉粉。
   
   冰粉粉和水/奶的配比是1：62.5
   
   如果想一次做多一点，根据奶量或者水量增加冰粉粉就好

3. 水或者牛奶烧开后，倒入装有冰粉粉的碗中即可。
   
   搅拌均匀
   
   如果用的是奶粉，等冰粉粉搅拌均匀后再加入奶粉搅拌均匀。
   
   也可以先冲开奶粉煮开，再倒入冰粉粉里面搅匀
   
   我用的奶粉是德运的全脂奶粉，冲出来就是冲牛奶的味道。不是那种婴儿或者老人家喝的奶粉哦

4. 倒入布丁杯或者碗中，给同时想做无糖和有糖的姐妹一点建议，在烧水或者热奶的时候不要加糖，把所有材料搅拌均匀后，想吃几个加糖的就在几个布丁杯里加糖，这样有糖无糖的可以同时做。

5. 放在室温下或者冰箱里等待凝固就可以吃了。正常来说4-5个小时就可以了。如果你水或者奶放多了就凝固的慢甚至无法凝固，如果你水或者奶放少了，就凝固的快哈哈哈。

6. 取出来拍个好看的照片，开吃。