零难度鸡蛋布丁
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用料
冰糖/白砂糖 | 1/4碗 |
安佳奶油 | 1/3碗 |
鸡蛋 | 4个 |
水 | 2碗 |
零难度鸡蛋布丁的做法
A.制作糖水:冰糖、水混合加热至融化,放凉备用
B.鸡蛋、奶油搅拌均匀
糖水晾凉以后倒入B中,混合均匀后过筛
烤盘加水,烤箱175度预热15分钟
把布丁液倒入锡纸杯,烤箱水浴法,175度15-20分钟
小贴士
分量是100ml的锡纸杯,9杯
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