对于家中不喜欢吃蔬菜的小朋友，各种早餐蔬菜饼是标配。
用料
早餐蔬菜饼之藕饼的做法
莲藕洗干净擦成细丝，放在案板上再切几下
加适量盐，十三香调味，腌制五分钟
加入两个鸡蛋
加入适量面粉。我加的是一半白面，一半玉米面，看个人喜好。
搅拌成糊。面粉可以少量多次的加。干湿程度掌控好，太干的糊成品会比较硬。
电饼铛或平底锅加热，刷油，用勺子挖一勺面糊放入锅中，可以撒点黑芝麻装饰。中小火慢煎至两面金黄出锅。
成品
