采用正宗印尼半干挑燕条
用料
试探味蕾：燕窝是早上第一道早餐的做法
手把手教炖煮燕窝小知识：图一、燕窝泡发2个小时左右，其间换水2次。
图二、将泡发好后的燕窝按照纹理撕开，特别是角头部分，这样为了炖煮好后口感均匀。
图三、略微用镊子剔除细毛，用筛子过滤清洗干净燕窝。
图四、炖盅内水位不宜过高，没过燕窝2CM。
图五、调好猪猪闹钟20分钟，下锅隔水全程小火炖煮。
图六、准备好冰糖，20分钟后放入再炖10分钟。
图七、10分钟后关火，炖煮好的燕窝不能焖着，要关火开盖。
图八、成品不错，吃之前搅匀糖份。
图九、赶紧吃一口吧
