极简版早餐—香煎三明治

分分钟搞定早餐，一人食也要认真喔

用料  

极简版早餐—香煎三明治的做法  

1. 准备1：将生菜洗净，手撕成巴掌大小，3-5片即可

2. 准备2：打一只鸡蛋在碗里，充分搅拌，混合蛋清蛋黄

3. 开始了！平底锅烧热，倒入适量橄榄油，大约3勺即可。将2片吐司下锅，快速翻动煎一下，两面微黄即可。

4. 将拌好的鸡蛋液倒在两片吐司上，各撒上一小撮盐，翻过来煎一下有蛋液的一面

5. 生菜入锅，稍微加热（保护姨妈期的女孩纸）然后起锅。将生菜夹在两片吐司中间，用刀沿着斜对角切开，稍微凉一下，拿着啃吧！

小贴士

1 吐司要选择稍厚的那种，方便操作而且好看
2 除了橄榄油，花生油什么的也可以
3 吐司片中间可以再夹一片芝士，更完美