爱心鸡蛋火腿饼
来源:菜肴屋 阅读:2.32W 次
用料
鸡蛋 | 1个 |
火腿 | 2片 |
木耳 | 一点点 |
花生碎 | 少量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
爱心鸡蛋火腿饼的做法
鸡蛋打进碗里,简单搅开,加入适量盐
火腿切开4/5,剩余1/5不全切段,用牙签固定成心形
木耳切碎,花生碎,倒入蛋液,搅拌均匀
热锅下油,油温升高后,把固定好的火腿放进锅里,倒入混合好的蛋液
双面煎好,出锅,装盘,撒上少许辣椒粉,胡椒粉
小贴士
蛋液不要倒太多,会流出心形。
油温不要过高,会导致外面糊里面生。
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