【烧仙草奶茶】
来源:菜肴屋 阅读:2.12W 次
◎春天到了……难道你不需要一杯春天的第1杯奶茶吗?
◎怕长胖?!才没有,跟着我自制烧仙草奶茶。仙草冻的清香,与奶茶的浓厚,难道不是最美好的搭配吗?
◎这次煮的是比较偏港式奶茶,入口醇厚,奶味和茶味都具备。
◎一定要用全脂牛奶,不要因为那一点点的脂肪,而感到纠结!!
◎烧仙草如果单独吃的话,味道比较奇怪,有些人接受不了,但只要跟奶茶在一起,这种奇怪的味道就神奇的消失掉了。
用料
【烧仙草】 | (约两人份) |
仙草粉(黑凉粉) | 20克 |
饮用水 | 200毫升 |
【奶茶】 | (约一人份) |
饮用水 | 180毫升 |
纯牛奶 | 130毫升 |
红茶叶 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
【烧仙草奶茶】的做法
◎准备好材料哦。
◎【烧仙草】把仙草粉加水倒入锅中,煮治完全沸腾之后关火。
◎将仙草汁倒入碗里冷却,可以放冰箱冷藏。
◎凝固后,切块备用。
◎【奶茶】用擀面杖把红茶叶碾碎。
◎水,细砂糖和茶叶加入到锅中。
◎煮至沸腾。
◎加入牛奶,搅拌均匀后开小火煮1~2分钟,然后过滤到容器里。
◎杯中加入烧仙草。
◎再倒入香喷喷的奶茶就完成啦。
小贴士
1,煮仙草的时候水不可放太多。
2,有更多建议可以到评论区回复。
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