海苔豆渣碎
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用料
| 豆渣（黄豆，黑豆） | 500g |
| 植物油 | 3汤匙 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 红糖 | 10g |
| 熟芝麻 | 适量 |
| 孜然 | 0.5汤匙 |
| 木鱼花 | 适量 |
| 辣椒碎 | 适量 |
海苔豆渣碎的做法
豆渣晾干水分，可以用微波或烤箱提前加热，去除水分，海苔切碎
![海苔豆渣碎的做法步骤图，海苔豆渣碎怎么做好吃 第2张]( "海苔豆渣碎的做法步骤图，海苔豆渣碎怎么做好吃 第2张")
平锅中放油，小火翻炒豆渣，炒出剩余水分
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炒到豆渣相互分离，一次加入红糖，生抽可以逐步加入到自己喜欢的颜色，翻炒5分钟左右加入孜然和辣椒，这个根据个人口味，也可以不加，我比较喜欢咸香的，继续翻炒至碎状
![海苔豆渣碎的做法步骤图，海苔豆渣碎怎么做好吃 第4张]( "海苔豆渣碎的做法步骤图，海苔豆渣碎怎么做好吃 第4张")
关火，加入芝麻拌匀，出锅装盘，撒上木鱼花。嗯～不要太香哦
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