😍可爱满分の小贝壳玛德琳蛋糕get√
外脆里软~可爱满分的玛德琳小蛋糕
馋了许久终于安排上啦~ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )
真的是敲简单零失败又好吃的网红甜品啊😻
是不需要打发就可以做出的法式蛋糕吖!
新手小白也能轻松做出精致的玛德琳😏
分享玛德琳的做法给你们来啦ξ( ✿>◡❛)
用料
低筋面粉 | 150克 |
鸡蛋 | 3个 |
黄油 | 120克 |
细砂糖 | 110克 |
泡打粉 | 3克 |
😍可爱满分の小贝壳玛德琳蛋糕get√的做法
🐚一颗一颗的小贝壳玛德琳真的太可爱了啦( ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ
ξ( ✿>◡❛)太精致太好吃啦~
🔆食材🔆
低筋面粉:150克、🐥蛋:3个、黄油:120克、细砂糖:110克、泡打粉:3克
🔹
🔮模具🔮
魔幻厨房的12连玛德琳模具🧁分享玛德琳制作步骤给你们吖🧁
1⃣️黄油隔热水融化备用
2⃣️准备一个料理盆,打入3颗蛋,加入细砂糖,搅拌至细砂糖融化
3⃣️往魔幻厨房的半自动面粉筛中,加入150克低筋面粉和3克泡打粉,一同过筛入全蛋液里,画"Z"字搅拌至无干粉状态
4⃣️往面粉糊中分次加入融化的黄油, "Z"字形混合均匀,每次等黄油混合均匀再继续加黄油
5⃣️将混合拌匀的面糊倒入裱花袋中,放入冰箱冷藏1~2小时🕰️6⃣️取出冷藏好的面糊,回温以下,往魔幻厨房玛德琳模具中刷一层薄薄的油,再挤入8分满蛋糕糊,轻轻震一下模具震去气泡,放入预热好的烤箱,上下火🔥160℃烤20分钟左右就可以啦~
新鲜出炉的玛德琳小蛋糕稍微晾凉就可以脱模啦(σ≧∀≦)σ玛德琳模具真的赞💯脱模轻轻松而且每颗玛德琳都是十分立体的小贝壳💕简直太可爱啦!一口下去外皮脆内里软真滴好吃꒰❤ᐡ❤ෆ ͙꒱