法式吐司配蓝莓冰激凌
来源：菜肴屋 阅读：1.95W 次
用白吐司和平底锅就能轻松做出的美味甜品
用料1 (A，吐司部分)
| 白吐司 | 4片 |
| 淡奶油 | 80-100ml（没有奶油可以用牛奶，或者用一半牛奶一半奶油都可以） |
| 鸡蛋 | 2颗 |
| 香草精 | 几滴（可省） |
| 黄油 | 少许（煎吐司用） |
用料2 (B，蓝莓糖浆部分)
| 蓝莓 | 一大把（新鲜的或者冰冻的都可） |
| 红糖 | 几勺（白糖也一样，糖的分量不用刻意） |
| 柠檬汁 | 少许 |
法式吐司配蓝莓冰激凌的做法
首先熬糖浆，把蓝莓和糖放在一个小锅子里，挤入柠檬汁（柠檬汁可以省略），开中小火熬至出汁，最后稍微收汁变得有些浓稠即可（这个步骤很快，基本上不用10分钟就完成了，因为分量很少，只是吃一顿的分量）
![法式吐司配蓝莓冰激凌的做法步骤图 第2张]( "法式吐司配蓝莓冰激凌的做法步骤图 第2张")
把熬好的糖浆，包括蓝莓，一起倒入一个小jug里面备用
![法式吐司配蓝莓冰激凌的做法步骤图 第3张]( "法式吐司配蓝莓冰激凌的做法步骤图 第3张")
将鸡蛋打散，倒入奶油和几滴香草精混合均匀（香草精可以省略）
![法式吐司配蓝莓冰激凌的做法步骤图 第4张]( "法式吐司配蓝莓冰激凌的做法步骤图 第4张")
将面包片放入蛋奶液，两面都浸泡一下让面包片沾满蛋奶液
![法式吐司配蓝莓冰激凌的做法步骤图 第5张]( "法式吐司配蓝莓冰激凌的做法步骤图 第5张")
开火，平底锅里抹少许黄油或者用cooking spray喷一下，放入浸过蛋奶液的面包片，煎至两面金黄，然后盛起
![法式吐司配蓝莓冰激凌的做法步骤图 第6张]( "法式吐司配蓝莓冰激凌的做法步骤图 第6张")
依次完成所有的面包片，两片一碟，再挖一球冰激凌在每份面包片上，旁边摆上糖浆即可
![法式吐司配蓝莓冰激凌的做法步骤图 第7张]( "法式吐司配蓝莓冰激凌的做法步骤图 第7张")
热门内容
大家都在看
最近更新