有立体效果的巧克力转印
来源:菜肴屋 阅读:1.14W 次
转印很多人都会,我知道的主要有刷色法和填色法两种。不过不管哪种,转印过来的图案都是平整的,没有手绘那么立体。但是转印也有它的优点是手绘不能比的,就是可以撸复杂的小巧的图案。
我这个方法,是一点小技巧,可以用巧克力转印的方法来做出有点立体的类似于手绘的效果,其实就是脑洞大开,整着玩玩,和大家分享一下!
用料
巧克力熔炉 | 1个 |
各色巧克力 | 若干 |
勾线笔 | 1支 |
烘焙油纸韩国进口加厚型 | 1张 |
图案 |
有立体效果的巧克力转印的做法
选好图案,我这个图案是卡通中比较复杂的,我又要放在在7寸长方形蛋糕上,注定图案很小,所以做奶油霜手绘或者淡奶油手绘不太好做,所以选择了做巧克力转印
图案用纸描下轮廓,图案下面用硬板固定,再覆盖上油纸,用黑巧克力勾线,记得用巧克力熔炉保持黑巧的流动性。可以在手边放个干净的湿毛巾,随时搽干净勾线笔。
慢慢描轮廓
轮廓描好了,好了,记清楚,下一步和常规的转印有点小区别了。注意:不要上色!不要上色!!不要上色!!!
图案上直接覆盖白巧克力,并且冷冻十分钟。冷冻好了,撕掉油纸,转印好的图案,是不是很清晰很平整,这就是韩国进口油纸的功劳了,很厚很滑,一点也不残留也不皱呵呵。
融化其他需要的颜色巧克力,在转印图案上直接上色,尽量做出厚点的,凹凸不平的立体效果。
这个图我的巧克力有点颗粒感,脸部处理稍逊,其他都还算满意。最后眼睛一定要用白巧点眼球中间,眼睛更有神。
放蛋糕上了
再来一张
又来
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