焦糖海盐奥利奥蛋糕
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用料
6寸戚风 | 1只 |
焦糖海盐酱 | |
糖 | 100克 |
奶油 | 110克 |
盐 | 1.5~2克 |
夹心奶油 | 250克 |
奥利奥碎 | 一把 |
焦糖酱 | 50克 |
抹面奶油 | 150克 |
焦糖酱 | 30克 |
焦糖海盐奥利奥蛋糕的做法
成品
夹心
小贴士
自己记录下,抹面奶油有剩余,夹心不均匀,剩余少。做简单装饰可用这些量,抹面可减少点。淋面应该轻挤,淋面前速冻一下蛋糕,焦糖酱不能过热,过热会稀。
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