全麦芝麻酸奶小餐包
来源：菜肴屋 阅读：1.26W 次
用料
| 高筋面粉 | 200克 |
| 全麦粉 | 100克 |
| 酸奶 | 200克 |
| 酵母粉 | 5克 |
| 糖 | 20克 |
| 芝麻 | 20克 |
| 黄油 | 20克 |
| 盐 | 3克 |
全麦芝麻酸奶小餐包的做法
把除黄油以外的所有材料倒进厨师机里，先用低速把材料混合，可按面团湿度加适量的水，再用中低速揉面大概十分钟
加入已软化的黄油，再揉大概十五分钟，至可拉薄膜，盖上保鲜膜，发酵至2倍大
排气，把面团平均分成8份，搓圆，醒面15分钟，再排气搓圆，放在烤盘上二次发酵
烤箱预热180度，烤20分钟就可以出炉啦
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