新手火腿肉松包 早餐DIY
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![新手火腿肉松包 早餐DIY的做法步骤图]( "新手火腿肉松包 早餐DIY的做法步骤图")
第一次做面包 想给公公早班做的早餐 成功了 嘿嘿
用料
| 高筋面粉 | 200g |
| 酵母 | 5g |
| 奶粉 | 8g |
| 牛奶 | 50g加热 |
| 肉松 | 根据个人口味 |
| 火腿 | 六根 |
| 盐 | 2g |
| 糖 | 20g |
| 热水 | 45度左右适量 |
| 鸡蛋 | 一个 刷蛋液用 |
| 橄榄油 | 8g左右 |
新手火腿肉松包 早餐DIY的做法
面粉 糖 盐 酵母 奶粉混合 加入温水 再加入牛奶 揉面20分钟 用的就是bbc著名的面包师大卫的揉面法 来回多次左折右折
加入橄榄油 盖上保鲜膜 常温或者用烤箱发酵20分钟 哈哈 我的没有发酵成两倍大 但是烘烤过程中又发了一点点
分成六等分面团 擀成长条形 中间撒上肉松 加入火腿 左边用刀横切几条 右边对应 像扎辫子一样 左右两边编好
入烤箱180度20分钟 中途刷两次蛋液 成功出炉！喜欢肉松更多的可以在吃的时候表面抹上沙拉酱 加上更多肉松！
![新手火腿肉松包 早餐DIY的做法步骤图 第2张]( "新手火腿肉松包 早餐DIY的做法步骤图 第2张")
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