胡萝卜刀切面

本人偏爱北方面食，但外面馆子的偏油，所以喜欢自己动手研究，有空的时候都会做一碗。这个胡萝卜刀切面比较简单而且有营养，适合给不爱吃青菜的孩子做哦！🍎

用料  

胡萝卜刀切面的做法  

1. 把红萝卜加点水用料理机搅碎，用筛子过滤，取水加进500克的面粉中，加入2个鸡蛋和少量的盐，然后开始揉到面团光滑为止，放置醒面10来分钟。然后用擀面杖擀成上图即可。

2. 在面皮上撒上面粉（防止面皮叠合时粘在一起）把面皮圈起来，用刀子切成小条，再撒点面粉，如上图即可。

3. 然后煮水，下面条，加上喜欢的配菜，就成功啦！