『贝果捏口·高清偷拍』
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配方分类直达 按需自取:
日式面包:
碱水、贝果、硬欧:
软欧:
直接法吐司:
烫种法吐司:
老面法吐司:
中种法吐司:
波兰种法吐司:
用料
高筋面粉 | 500克 |
盐 | 8克 |
水 | 280克 |
低糖酵母 | 5克 |
『贝果捏口·高清偷拍』的做法
松弛好的面棍儿 搓到你想要的长度
一边擀开 长一点
参考长度
另一端绕过来
可以这样接口对接口
也可以多放一点过来
啊
捏起来
接口捏死
完成
长这样
还是看视频吧
先这样
再这样
再那样
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