美味缤纷蛋饼

这个说起开是想给老公吃个披萨，但各种原材料稀缺，就自制了一个平底锅鸡蛋仿制披萨.....哈哈哈哈
，我做的是8寸盘子大小，一人量哦……

用料  

美味缤纷蛋饼的做法  

1. 把所有原料切丝，备用.两个蛋打散加入牛奶，搅拌均匀。热锅，放少量油，小火把菜丝放锅中煸炒，撒盐、黑胡椒、把菜均匀铺在锅底，倒入鸡蛋牛奶液，上面撒适量芝麻黑胡椒（或者孜然），盖上锅盖，闷三分钟，看蛋液凝固熟了关火，出锅喽，可以挤点番茄酱！