软得能流浆的南瓜饼

用料  

软得能流浆的南瓜饼的做法  

1. 选择贝贝瓜，是因为它水份少，超粉糯，提高成功率，水份少，加糯米粉少才能流浆。如果买不到一定要很粉的南瓜。整只放微波炉里叮熟，我家的微波炉用了四次五分钟才熟。

2. 贝贝瓜凉了，就用勺子把肉刮出来，加糖，加糯米粉和成团，糯米粉尽量少，才会流浆，和的团用手会粘手，但是用勺子挖，不会粘勺子。

3. 借助勺子，挖成团

4. 先挖好一个一个。

5. 放进面包糠，用勺子压一下

6. 用勺子翻个面，压一下

7. 粘了面包糠，不粘手，用手压，一边压一边整形

8. 全部粘好面包糠，就开始炸

9. 外酥脆内软到能流浆的南瓜饼就完成了。

10. 咬一口，南瓜香浓郁，外皮酥脆，内里软到仿似要流出浆来。超好吃。