虾仁杂蔬全麦蛋饼🍕

健身减脂不等于不能享受美食😋。
早餐想要健康美味又有助减脂，可以一起来做这道全麦杂蔬🥦虾仁🍤蛋饼🍕。
蔬菜可以用冰箱有的蔬菜随意替换（菠菜，芹菜，青菜，韭菜，蘑菇，洋葱都可以用）
我把冰箱有的蔬菜做了今天的🍕
虾仁也可以用鸡胸肉或者碎牛肉粒替代。
一起开始美食之旅吧。

用料  

虾仁杂蔬全麦蛋饼🍕的做法  

1. 蔬菜洗干净准备，冰箱里有的蔬菜都可以用，菠菜，芹菜，青菜，韭菜，蘑菇，洋葱都可以替换上面的蔬菜。

2. 🍤虾仁提前解冻，胡萝卜🥕洗净切丝，越细越好。
   虾仁🍤可以用鸡胸肉或者碎牛肉粒替代。

3. 蔬菜切碎。开水里焯一下。不要太久。

4. 虾仁🍤剁碎成虾泥。水里煮一下或者清炒一下。

5. 3-5颗鸡蛋准备。

6. 推荐打鸡蛋神器，宜家的打奶泡的小工具，便宜又好用。鸡蛋🥢打匀后用打蛋器再打一会。
   

7. 鸡蛋里加入全麦高纤面粉，全麦更健康，有劲道。面粉的量可以随个人喜好。新手最好稍微多一点，这样饼煎的时候不容易散开。

8. 蔬菜和面粉鸡蛋糊混合，加入少许盐，胡椒粉，或者鸡精（我个人不放鸡精）搅拌均匀。

9. 橄榄油少许热锅，蔬菜蛋糊下锅，有模具的可以用模具做出各种形状。
   待蔬菜蛋糊凝聚成型到一起时，翻一面煎一小会，就可以出锅啦😋

10. 出锅，撒上自己喜欢的调料。黑胡椒粉。
    我个人喜欢用辣椒酱油醋 蘸着吃。

11. 剩了一些材料，鸡蛋糊和胡萝卜丝🥕，边角料我给我家🐶子剩下的煎了一张饼。
    

12. 傻狗吃的可开心了😃
    （PS：如果边角料做给🐶吃的不能放洋葱和调料哦）

13. 太激动拍糊了😄

14. 最后成品镇楼。
    其实煎出来好多，够三个人吃了😋

小贴士

蔬菜和肉都可以用家里有的材料来替换。
最后一张只放胡萝卜🥕丝的饼比较好成型。
所以新手可以先试着少加材料，连熟悉了再多放材料。
加油哦，为健康克服懒惰😄