超快手早餐:红豆蛋饼
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前两天熬了蜜红豆,这几天就在想怎么消耗,感觉万物皆可蛋饼,这次用红豆做个甜口蛋饼,好像下厨房没啥方子!
用料
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 适量 |
牛奶 | 少许 |
蜂蜜 | 2勺 |
蜜豆 | 适量 |
超快手早餐:红豆蛋饼的做法
❶ 打蛋
❷ 加面粉,过筛,看自己想要量的多少,稀了多加面粉,稠了加牛奶(水也行,加牛奶更好吃),调到合适的稠度和量就ok啦
❸ 加蜜豆,想加多少加多少
❹ 我怕淡,加了点蜂蜜
❺ 不粘锅倒少许油,倒入面糊,小火盖锅盖焖两三分钟,等底部基本定型(不粘锅的话晃一晃能动就可以翻面了)翻面焖两三分钟,再翻几次看看煎的情况就可以出锅啦
❻ 这个是简易版,想了下想更好吃的话可以用黄油或者椰子油煎,然后多放些糖,可以自己发挥啦
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