宝宝辅食～永远吃不够的小小馒头（豆沙包）

最近爱上了给小宝宝们做吃的，刚刚发明了磨牙棒，今天有做了小小馒头和豆沙包，希望给宝宝们带来更多的快乐和美食～


各位宝宝的妈妈注意了，这款宝宝食品是三零食品呢：0厨艺，0失败，0添加

用料  

宝宝辅食～永远吃不够的小小馒头（豆沙包）的做法  

1. 所以东西加在一起，揉成面团，面团揉光滑后均匀分成两份，其中一份加入适量红曲粉。发酵3小时

2. 发酵好的面团揉光滑

3. 搓成长条

4. 两个长条侧面抹上水，把两个长条贴在一起，揉均匀

5. 切成一半（嘻嘻，好像一点想五花肉）

6. 其中一半切成小段（这个是小馒头）

7. 另外一半擀成长方形

8. 加入豆沙馅卷起来

9. 切成小段（这个是豆沙包）

10. 馒头和豆沙包都二次发酵30分钟

11. 我个人发明了一个二次发酵的方法，就是先把烤箱预热50～70度（我的烤箱最低70度），5分钟后烤箱加热停止，把小馒头和豆沙包放入烤箱（烤箱的室温是手伸进去可以接受），发酵30分钟就OK了（图为发酵好的）

12. 把二次发酵好的小馒头和豆沙包放入蒸锅，蒸15分钟左右（3分钟大火后转中火10分钟，最后2分钟小火）

13. 蒸好后晾凉

14. 宝宝们真的超级爱吃

小贴士

一岁以下宝宝不要加糖