醇奶蟹柳肉松船
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![醇奶蟹柳肉松船的做法步骤图，怎么做好吃]( "醇奶蟹柳肉松船的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 高粉 | 100克 |
| 蟹柳 | 6条 |
| 肉松 | 若干 |
| 鲜奶油 | 70克 |
| 糖粉 | 2小勺 |
| 盐 | 1/2小勺 |
| 酵母 | 1/2小勺 |
| 蛋黄 | 1只 |
| 沙拉酱 | 若干 |
醇奶蟹柳肉松船的做法
所有干粉放在料理盆中混合均匀
加入一只蛋黄，缓缓下鲜奶油和面，各各品牌的面粉吸水量不同，请根据自己的手感下水份，我下了70克整，面团湿润，面粉有点粘手即可
经过揉面和摔打，整成一个光滑的面团
放入干净的容器中，放入保温保湿的环境中发酵至面团两倍大
取出排气，分割成二个大份二个小份（根据自己所要做的面包来整型），我做了两个面包条和二个小圆面包
醒发15分钟后，把面团排入模具中，用叉子叉出小洞，防止烤焙的时候面团鼓起
涂上番茄酱，放上蟹柳，放入保温保湿的环境中发酵至面团两倍大
取出，周边刷上全蛋液，中间放上肉松，挤上沙拉酱
烤焙：烤箱预热180度，中层20分钟至面团表面金黄即可
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