Cheese Egg 芝士蛋配海苔
来源:菜肴屋 阅读:8.33K 次
5分钟搞定,浓郁美味香气四溢,材料简单,视觉诱惑,而且还低碳。
利用手边食材可灵活搭配,给自己给恋人给朋友做这一道菜,一定可以传达到你的心意,而且0失败。
早上临时创造的,没想到觉得非常好吃,不再考虑班尼克蛋了,那么麻烦的说,性价比不如这个。
用料
鸡蛋 | 2个 |
清水 | 鸡蛋量一半 |
鹅油 | 2茶勺(也可替换黄油或者鸭油等动物油) |
黑芝麻 | 看着撒 |
四季胡椒 | 适量(也可以换黑胡椒) |
芝士片(马苏里拉芝士或其他任何芝士片) | 1片 |
喜马拉雅粉盐 | 适量 |
Cheese Egg 芝士蛋配海苔的做法
主要食材就是这些,我用的是粉盐,海苔用波力烤海苔,脆香,芝士片无所谓,能买到哪个是哪个。
煎锅开火热油,中火。
鸡蛋打散,加入清水和粉盐搅匀。加入热锅热油里,看鸡蛋慢慢有凝固现象。
用筷子拨散鸡蛋,多煎一会,看到有些蛋花上已经有了微焦色,盛出到盘子里。
在盘子上放一片芝士,入微波炉大火30秒。
撒点黑芝麻和四季胡椒,旁边放上海苔片。完成✅
小贴士
这是一道可以即兴发挥的菜,最后还可以加些干果碎,比如腰果开心果核桃杏仁什么的,吃的时候可以用海苔卷着鸡蛋入口,浓厚香醇又鲜美。
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