法式蜂蜜厚吐司,早餐开启甜蜜一天
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用料
吐司 | |
鸡蛋 | |
蜂蜜 | |
白糖 | |
草莓 | |
水果 |
法式蜂蜜厚吐司,早餐开启甜蜜一天的做法
制作鸡蛋液:一个鸡蛋加一勺蜂蜜和少量白糖,搅拌均匀. 加白糖是为了能煎出黄金的焦糖色,只用蜂蜜是做不出黄金转效果滴
厚吐司去边切块,放在鸡蛋液里浸泡1-2个小时. 如果吐司很厚,最好提前放在冰箱里浸泡.这样鸡蛋液才会慢慢浸湿到面包的中心. 否则做出来的厚吐司味道不均匀.
平底锅涂薄薄一层油,把吐司煎到金黄. 一定用小火,要不就糊掉了.
挑喜欢的水果切块摆盘. 附赠猕猴桃的正确切法
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