韩式厚吐司火腿鸡蛋三明治
来源:菜肴屋 阅读:2.3W 次
这款早餐相信大家一定会喜欢!因为它不仅颜值很高,而且营养丰富,可谓是名副其实的元气早餐,吃了之后保证你一天都充满力量!这款韩式厚吐司火腿鸡蛋三明治既有超级鲜嫩的滑蛋,而且还有煎得香喷喷的午餐肉,更有手工吐司和沙拉酱作伴,听到这个组合是不是已经可以想象它的美味了呢?早餐吃上一个这样的三明治再喝杯牛奶或者咖啡,美好的清晨立刻被唤醒!
用料
厚吐司 | 2片 |
火腿/午餐肉 | 6片 |
鸡蛋 | 3个 |
黄油 | 15克 |
香甜味沙拉酱 | 15克 |
牛奶 | 30毫升 |
韩式厚吐司火腿鸡蛋三明治的做法
碗中打入3个新鲜的鸡蛋
搅拌均匀后倒入牛奶,充分混合均匀
锅内放入黄油,融化后倒入鸡蛋液,以小火翻炒,炒熟后盛出备用
继续用小火煎制午餐肉/火腿
将吐司切片,中间不要切断,然后摆入煎好的午餐肉/火腿和炒好的鸡蛋,然后挤上沙拉酱即可
小贴士
1. 鸡蛋中倒入牛奶是炒制滑蛋的关键。加入了牛奶不仅可以提升整体的口感层次,而且通过与鸡蛋充分混合均匀制成滑蛋的基础蛋液,在烹饪的过程中全程使用小火炒制锁住水分,这样炒好的鸡蛋自然就是滑蛋啦~
2.午餐肉或者火腿都可以用于制作这款三明治,用小火煎制过会更香
3.这款三明治搭配咖啡或者牛奶都特别棒,当然奶茶或者豆浆也很搭哦~
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