Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies
来源：菜肴屋 阅读：1.59W 次
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 糖 | 40克 |
| 面粉 | 100克 |
| 玉米淀粉 | 100克 |
| 黄油 | 90克 |
| 牛奶 | 适量 |
| 盐 | 1克 |
Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies的做法
黄油 糖 盐打发 体积稍膨胀 颜色变浅
加入玉米淀粉和面粉过筛
煮两个鸡蛋全熟 取蛋黄碾碎放入料理盆中 把所有材料混合
加入少量牛奶 揉至可成团即可
取少量搓团按压成型
170℃ 20分钟（包含预热5分钟）在表面刷一层蛋液更好
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