快手发面饼
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用料
| 面粉 | 250克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 盐 | 1克 |
| 酵母 | 3克 |
| 糖 | 1克 |
| 温水 | 200ML |
| 油用色拉油/瓜子油/玉米油都可以 |
快手发面饼的做法
面粉+泡打粉+盐
![快手发面饼的做法步骤图，快手发面饼怎么做好吃 第2张]( "快手发面饼的做法步骤图，快手发面饼怎么做好吃 第2张")
不烫手温水+酵母+糖搅拌至白糖和酵母完全融化
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把化好的水倒入面粉中用筷子快速搅拌均匀
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搅拌成无疙瘩，无干粉颗粒状态，盖盖子放在一个温暖的地方发酵15-30分钟，发酵至原体积2倍大，表面有气泡状态
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分成大小合适的面团，直接放入预热好涮完薄油的煎锅中，稍整型，表面刷薄油，煎2分钟后翻面，盖上盖子煎三分钟后，即可出锅。
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美味快手发面饼即成
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