健康免煮|燕麦黑芝麻糊
来源:菜肴屋 阅读:2.18W 次
寄已做的芝麻糊真是太香啦!
而且超快手随吃随做:
✅本芝麻糊的“增稠剂”,选择了出芽燕麦,没用传统上的糯米,成品非常香醇。增加了粗粮纤维,省去了糯米不消化的问题,岂不是好?加少许红枣/椰枣/代糖,血糖平稳,减脂期也吃的香香~
✅这里芝麻燕麦用量是2:1,也可用3:1或1:1,按喜好。水量也是,浓稠度请随意调整
用料
🔅一人份(可翻倍) | |
炒熟的黑芝麻 | 30克 |
燕麦片 | 15克 |
水/牛奶 | 180克 |
椰枣Medjool | 1粒(按喜好) |
核桃/果仁 | 可选 |
健康免煮|燕麦黑芝麻糊的做法
多准备些熟黑芝麻:黑芝麻用中小火翻炒,芝麻都鼓起来了,嚼着有香味即可,时不时抓几个尝尝,炒过了会苦。
也🉑️用烤箱烤熟,直接买熟芝麻更方便。所有食材加入破壁机,打至顺滑 👉🏻完事儿了
打好的芝麻糊微波加热1分钟(量大加时),立刻浓稠。燕麦遇热变稠的特性你懂的✌🏻
✅食谱是一人份量,可以多做些装瓶密封,冰箱放两三天没问题,随时摇匀倒出加热即可
✅水,可以换成一定比例的牛奶,牛奶和燕麦/芝麻都很搭
✅甜味剂选择:
红枣椰枣等富含纤维,入破壁机一起打
蜂蜜/枫糖/椰糖/代糖等,吃的时候再加
✅按喜好🉑️加花生核桃等果仁
小贴士
⚠️不建议在破壁机里直接加热,芝麻糊较粘不好洗,倒入杯子再加热
⚠️杯子别装太满,防溢出!!
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