素食豆乳炖菜

一人食。快速早餐的成功案例。全部弄进去之后刷牙洗脸擦脸喝水，可能就差不多好了。喜欢的话可以试试。

用料  

素食豆乳炖菜的做法  

1. 锅里倒一点点橄榄油。洋葱切碎，和蒜末一起先倒进去。

2. 接下来把切丁的土豆，胡萝卜倒进去（西兰花也可以） 倒入一点点椰浆，豆乳（因为需要炖，可以再加点水）

3. 大火烧开后加入罐头豆。（新鲜豆可以在一开始就加进去）转小火盖锅盖炖

4. 放进番茄。炖吧。可以去洗脸刷牙了。做完脸部清洁回来加入盐和颗粒芥末。搅拌搅拌。

5. 水烧差不多了就关火收锅。往上面撒了点欧芹。口感是番茄的酸，还有豆乳，椰子的香味。特别好吃😋 喜欢的话可以试试。

6. 牛油果碾碎加原味酸奶再加点枫糖浆（也可以蜂蜜）涂在烤好的面包上（没有烤箱，用煎锅无油热一热也一样）

小贴士

肉食朋友可以试试加鸡腿肉。我的早餐还有牛油果酸奶酱涂全麦面包，咖啡。特别饱。