三分钟快手早餐——水摊鸡蛋

跟婆婆学的自创菜，特别简单快手，整理出菜谱分享给大家，希望大家能够喜欢！

用料  

三分钟快手早餐——水摊鸡蛋的做法  

1. 准备食材。

2. 香葱切沫。

3. 鸡蛋打入碗中，加入大约1g食盐。

4. 加入香葱。

5. 倒入适量五香粉。

6. 搅拌均匀备用。

7. 锅中放入约100ml清水烧开。

8. 倒入准备好的蛋液。

9. 待蛋液底部基本凝固时用铲子翻面。

10. 再小火炖大约一分钟至蛋液全部凝固时即可关火。

11. 倒入适量芝麻油，搅拌均匀盛出。

小贴士

所有食材可根据个人口味自行加减。制作时锅底有些粘锅属于正常现象，调至小火以免糊锅。孩子如果不爱吃香葱可不放。