椰蓉咖啡布丁
来源:菜肴屋 阅读:2.9W 次
我也试着用毫升和克来做计量单位吧,因为真的对西点很无力啊喵
这个布丁做得已经很努力了,很努力很努力了。
用料
鲜牛奶 | 150毫升 |
淡奶油 | 150毫升 |
蛋清 | 三只 |
沙拉酱 | 一勺 |
炼乳 | 一勺 |
椰蓉 | 适量 |
巧克力 | 50克 |
椰蓉咖啡布丁的做法
蛋清打散,鲜牛奶和淡奶油打散,两者混在一起继续打,打到不分你我。巧克力隔水化开。
然后加入沙拉酱、炼乳、巧克力酱,继续打。
倒入磨具,进烤箱200度,二十分钟凝固即可。
出来切块,然后撒上椰蓉。
小贴士
基本零失败吧。
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