超营养的椰奶燕麦馒头
来源:菜肴屋 阅读:3.02W 次
快手又强化营养的馒头。
奶粉增加了馒头的钙,蛋白质含量
粗粮增加膳食纤维,微量元素,降低了升糖速度。
椰蓉增香,椰蓉和奶粉的搭配堪称完美!
用料
面粉 | 200克 |
奶粉 | 30克 |
果仁燕麦 | 50克 |
椰蓉 | 30克 |
酵母 | 2克 |
超营养的椰奶燕麦馒头的做法
食物称,准备好材料
小朋友来帮忙,把各类粉拌匀,再加温水和面
加保鲜膜,发酵一个半小时,加了燕麦的发酵大小没有纯白面的大,比原来放大1.5倍差不多了。和面的时候延展性也没有那么强,毕竟复合粗粮了。
用模具压膜
电蒸锅,二十分钟就可以了,左边小猪佩奇馒头是加果仁燕麦,右边兔子是没有加果仁燕麦的。
小贴士
没有额外加白糖,可以从奶粉和果干里面获取一部分乳糖,果糖,也挺甜的。
适合家中有老人小孩~营养又健康。
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