早餐系列之四 葱香饼

想在家吃自己烙的饼，试试看🙂

用料  

早餐系列之四 葱香饼的做法  

1. 清水，盐，糖和酵母加入面粉中，少量多次，然后不断搅拌，一定要充分搅拌哦！！！直到面糊出现较多气泡！！！加保鲜膜发酵，现在是2月份，直接放室内一晚，图中是发酵好的面糊，有很多气泡，体积也明显增大

2. 加入小葱沫，和孜然粉，搅拌均匀

3. 缓慢倒入平底锅中，速度快的话，可能不会圆

4. 发酵好的面糊，气泡很丰富吧，中小火煎5分钟

5. 等到面糊边缘变色，可以翻面，翻面要眼疾手快，不然会很难看，容易粘连

6. 继续翻面煎2分钟，期间可以反复翻面

7. 出锅了，开吃，外酥内软