团圆,就是这样在一起------元宵节快乐(糖霜饼干)
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元宵节,团团圆圆,如同这些依偎在一起的鸟儿。
用料
1、饼干: | |
巧克力 | 20克 |
低粉 | 200克 |
砂糖 | 50克 |
黄油 | 50克 |
2、糖霜 | |
糖粉 | 454克 |
蛋白粉 | 12克 |
柠檬汁 | 5滴 |
甘油 | 3滴 |
团圆,就是这样在一起------元宵节快乐(糖霜饼干)的做法
制作饼干----把所有饼干材料糅合在一起
放到冰箱冷藏
一小时后整形
制作糖霜------将蛋白粉用温水调开
倒入糖霜中
用打蛋器低速打发,五分钟后加入柠檬汁,甘油。打发白细腻有光泽
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