深夜食堂炸火腿 | 太阳猫早餐

“《深夜食堂》从第一季追到第四季，今天要做的是其中的一道菜叫炸火腿。炸火腿一集是关于一对没有血缘关系的兄弟的故事，他们在年幼时赌黑白棋，输了的人会去买炸火腿吃，年过半百，失散多年的兄弟相会在了深夜的小店里，正如深夜食堂的风格，这又是一个温暖感人的故事，每一份食物都成为了人们感情的媒介，也成了你我故事的倾听者。”

用料  

深夜食堂炸火腿 | 太阳猫早餐的做法  

1. 将火腿片沾上淀粉

2. 排掉多余的淀粉，两面沾上蛋液

3. 裹上面包糠

4. 下锅炸熟

5. 配上卷心菜和土豆泥。叮~完成啦~

小贴士

1. 火腿片本身是熟的，下锅稍微一炸就能吃了。
2. 沾淀粉不用过多，要拍掉多余的部分。