香蕉椰丝司康饼
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香蕉泥加到面团里,烤出的司康饼会更佳松软。而且椰丝、香蕉也是完美CP!满满的自然甜哦。
用料
低筋粉 | 100g |
盐 | 一小撮 |
泡打粉 | 3g |
椰丝 | 10g |
香蕉 | 一只 |
椰子油 | 5g |
香蕉椰丝司康饼的做法
将熟香蕉用叉子压成泥,粉类混合均匀。
面粉中加入椰丝、香蕉泥和融化的椰子油。
加水揉成面团。面粉吸水量不同,香蕉泥面团较软,加水要适量。
按压成面片,折叠三四次。分割成四个三角形。
烤箱220度预热。200度25分钟。
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