抹茶红豆牛奶
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抹茶和牛奶是我不变的爱
红豆又是抹茶的绝配
和抹茶红豆牛奶一起享受惬意的下午茶时光
用料
抹茶红豆牛奶的做法
准备好原材料:牛奶400ml(我用的奶香味超浓的安佳牛奶),抹茶粉10g(我用的抹茶粉就是平时烘焙用的),蜜豆(自己煮的)
将抹茶粉筛入小锅中
加入少量牛奶,牛奶的量占满小锅最底层就可以了
开小火,一边加热,一边将牛奶和抹茶粉搅拌均匀
搅拌均匀后放入剩余的牛奶,一边小火加热,一边搅拌,这时可以根据口味放入蜂蜜,炼奶,白糖等丰富口感(我比较喜欢茶味比较重的口感,所以没有添加)。等到锅中出现小气泡,就可以关火了。
将煮好的抹茶牛奶倒入杯中,放入红豆,一杯温暖的抹茶红豆牛奶就做好了。(抹茶粉没有完全溶解的部分可能沉到杯底,形成分层,搅拌一下就好了)
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