3分钟搞定炸年糕

新手也能完成哦

用料  

3分钟搞定炸年糕的做法  

1. 年糕不要切的特别特别薄。（切多少年糕:这个东西挺甜的，炸了又很油，一个人差不多可以吃4、5块左右吧。以此类推）♛#把鸡蛋打散，加入淀粉快速搅拌均匀。（加了淀粉不容易黏在一起）

2. 把年糕裹上鸡蛋液，就下锅炸。火不要太大，年糕容易黑。小火就行。

3. 炸到自己感觉软了就可以出锅了。全程用筷子🥢，很方便👌🏻👌🏻

小贴士

1.小心油，爆到好疼的。
2.油么过锅底就行。
3.小心别煎黑了，我一开始没注意黑了好几块。能吃，就是不好看。