3分钟搞定的葱油豆腐丝

豆制品的豆腥味儿好多人不爱吃，这道小菜，不油不腻，原汁原味，葱香浓郁，用料很少，3分钟就可上桌，家里聚会可以常备………

用料  

3分钟搞定的葱油豆腐丝的做法  

1. 准备好用料，干豆片一定选用无味的

2. 干豆片切成细丝

3. 葱段香菜梗切成丝

4. 清水烧开，下入干豆丝，关火，浸泡3分钟，盛入盘中，盘里留些焯水的底汤（必留，不然口感很干）

5. 放上葱丝香菜梗，淋上蒸鱼豉油，豉油的量根据各家口味儿，再撒入少许白糖（提味儿的灵魂）。

6. 锅中烧热油，油量很小就行，只需要爆一下葱丝香菜梗，爆热油，拌匀豆腐丝即好啦！