(持续更新)宿舍神器小电锅食谱辣椒炒肉饭
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用料
辣椒 | 3个 |
猪肉 | 1小块 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 半勺 |
盐 | 3克 |
醋 | 2勺 |
五香粉 | 1勺 |
豆瓣酱 | 3勺 |
大米 | 200克 |
大蒜 | 1个 |
葱段 | 2段 |
生姜 | 5片 |
油 | 适量 |
切好辣椒,葱姜蒜,调料调好备用
肉切片(忘记拍照了)热锅烧油,先放葱姜蒜爆香,放辣椒翻炒片刻后中间空出
放肉片翻炒半熟和辣椒混合
放豆瓣酱翻炒均匀后盛起备用
大米洗干净放300克水用快档煮8分钟后,放辣椒炒肉,拌匀调慢火焖25分钟
起锅可以吃啦~
小贴士
米水比例为1:1.5 可以根据个人饭量大小调节哦
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