老吴家2021年夜饭
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2020年充满鸭力、侬溅鱿怜,思念家乡的味道而不得,爆竹一声迎来牛年好运、2021时来运转、蒸蒸日上、花开富贵、恭喜发财,红红火火、甜甜蜜蜜、一年更比一年高。
用料
用了两天时间准备食材:牛排骨一根、鸭肉、鱿鱼、蛏子、文蛤、鲍鱼、明虾、海虾、 | |
老吴家2021年夜饭的做法
1.迎牛好运:牛排骨、萝卜、枸杞、党参、当归
2.蒸蒸日上:明虾、蛏子、油蛤、淡菜、鲍鱼、花蛤,粉丝铺底
3.我见尤怜:浓汁鱿鱼卷,糯米泡20分钟、加少量肉丁、姜末,塞入鱿鱼卷,蒸30分钟。浇汁装盘
4.啤酒鸭
5.时来运转:淮山(时)虾饺,鱼饺福袋肉燕鹌鹑蛋
6.花开富贵:白萝卜、猪肉馅、
7.发财树:西兰花、香菇、小米椒。
8.家乡的味道:笋干炒肉
9.爆竹声声除旧岁:金针菇、红色小米椒,清蒸浇汁
10.一年更比一年高:萝卜糕、芋头糕、白年糕、红年糕。层层叠糕
11.甜甜蜜蜜:酒酿小圆子
12.火红的日子:草莓玉米沙拉
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