2022年年夜饭
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是对猪猪的喜欢鸭❤️
用料
虾 | 250克 |
金鲳鱼 | 1条 |
鸡翅 | 12个 |
荷兰豆 | 200克 |
腊肠 | 1条 |
文昌鸡 | 半只 |
鳕鱼胶 | 10片 |
花菇 | 6朵 |
葱 | 1根 |
姜 | 10片 |
蒜 | 1 |
2022年年夜饭的做法
鳕鱼胶花菇焖鸡
花菇先热水泡软
鸡肉加姜片先焯水 然后起锅热油放下姜葱炒出香味 放鸡肉爆炒加香菇 最后放入泡花菇的水 焖煮 最后十分钟放鳕鱼胶出锅 放点枸杞和葱花点缀
荷兰豆炒腊肠
起锅热油放蒜头和腊肠 炒出香味放荷兰豆 变成翠绿色即可
白灼虾
放入凉水加点油和盐 水烧开放虾煮一两分钟即可
奥尔良鸡翅
鸡翅先划刀 放入一包奥尔良鸡粉加适量水腌制半个钟 热油煎小心沾锅 最后把腌制的水倒进去吸得差不多了即可
清蒸白鲳鱼
鱼划刀后放点盐和几片姜 水烧开后蒸15分钟 这时盘里会有鱼汤可以倒掉 在鱼上面放葱丝 辣椒丝和蒜头再加一点酱油 烧热油浇上去即可
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